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天冷，來一碗「紫色糖水」，清甜可口，還能美容養顏，抗衰老 花青素是一種神奇的東西，它是一種天然的色素，在食物中通常呈現一種紫色或者紅色。因此那些紅色或者紫色的食材，都含有豐富的花青素，那麼這種花青素有什麼作用呢？ 我們經常聽到專家或者醫生對我們說，紫色的蔬菜要多吃，就是因為它富含花青素。花青素是植物中的水溶性天然色素，在染料、醫藥和化妝品方面，都有廣泛的應用。 ... 日常飲食中，要多吃紫色食物，因為花青素具有抗氧化、清除體內自由基的作用。而生活中常見的紫色食物都有哪些呢？比如紫薯、茄子、紫甘藍、葡萄、桑葚等等，這些都比較常見，但是有一種大家不常見，或者沒吃過，那就是紫山藥。前段時間我從網上買了點紫山藥，這種紫山藥不是改良的品種，是原本就有的，只不過很少見。山藥本身就有很高的營養價值高，加上它還是紫色的，營養價值就更高了。 ... 冬天天冷，可以多吃這種紫山藥，可以抗氧化，美容養顏，保護皮膚。天冷又乾燥的情況下，就要更加注意皮膚的健康了，尤其是女性朋友。天冷，來一碗「紫色糖水」，清甜可口，還能美容養顏，抗衰老。紫山藥拿來煮糖水最好喝了，清甜可口的，比紫薯的口感好，營養價值還更高。 ... 【紫山藥冰糖水】 食材：紫山藥1個、冰糖適量、醋幾滴。 做法： 第一步，首先把紫山藥去皮，紫山藥的形狀比較不規則，去皮可能比較麻煩，最後用小刀把孔里的皮都去乾淨了，然後再切成小塊。 ... 第二步，然後將紫山藥放入鍋中，加適量清水，大火燒開。 ... 第三步，燒開後放入冰糖，繼續燉煮片刻，將紫山藥燉至軟爛即可。 ... 第四步，最後滴入幾滴白醋，因為煮過之後，顏色會變黑，白醋可以讓顏色變回紫色。 ... 煮好的紫山藥糖水記得趁熱喝哦，清甜可口，營養價值高，女人常喝美容養顏，抗衰老，越喝越年輕。 大家好，歡迎關注小談廚房的美食帳號，每天分享健康又好吃的家常菜和營養食譜，還有詳細的教程和烹飪技巧，讓大家吃得開心，吃得健康！
內容簡介
本書為美國國家公園之父約翰‧繆爾的傳記，由約瑟夫‧柯內爾執筆，採用第一人稱的寫作方式來呈現謬爾一生的傳奇。
謬爾在大學時期因眼傷的意外，自此決定投身自然環境的保護，改變其原有意朝發明創造的歷程規劃。由於謬爾一生寄情於自然山水，因此，無論是觀察動、植物，或者對自然環境的高度關懷，都有其異於凡俗之處。
柯內爾簡白精練的文字統整謬爾一生，描寫他是如何觀察自然，體驗自然，生活在自然中，活潑生動，淺顯易讀，極適合全家人一起閱讀。
本書穿插搭配精采的照片與插圖，另有自然觀察筆記頁，是體驗自然、觀察自然的最佳陪伴。
目錄
- 如風的自由
- 莽林區的天才
- 荒野之美
- 討人歡喜的動物
- 永遠的登山者
- 雪花、冰川與一隻狗
- 山之愉悅
- 塵土中的同伴
- 大自然的善意
- 更進一步的探索
序
沒有人像約翰. 謬爾一樣，把大自然帶進生活裡。他對所有動、植物的大愛，讓他逐漸瞭解自然世界。鳥、熊與花兒，全部都向他透露祕密。當謬爾訴說他與野生動物、巨樹，以及山林暴風雪的遭遇時，聽者彷彿身歷其境，與他一起經歷冒險。謬爾同時擅長寫作，利用他的寫作把大自然的故事分享出來。作品非常的美麗--------充滿著驚奇與享受自然的快樂。曾經流傳一個說法：有本事把政府的出版報告變成詩，謬爾是唯一人選！
為了保住謬爾的風格原貌，我儘量用他的口吻、用他的美麗描寫講述故事。同時，我也儘量簡煉、濃縮他的文字，讓年輕朋友更容易閱讀。我同時也把謬爾故事裡的事件，稍微編輯與聯結，這樣故事才能更流暢。這也是我期望謬爾能在作品裡做到的，可是不管怎麼說，全部的故事，都是謬爾所說的故事。
謬爾生於１８３８年，是蘇格蘭移民，今天他被尊稱為美國國家公園之父，同時也被視為現代最具影響力的自然生態保護者。謬爾對大自然的關愛，不斷鼓舞世界各地的人採取行動，保護自然生態。
詳細資料
- ISBN：9576934524
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 168頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 0.84 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
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文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/jEoDNzL.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010128322
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